Hogyan tehetjük az éttermünket környezetbarátabbá? (x)

A fenntarthatóság egy igazán divatos szó, amellyel továbbra is dobálóznak minden iparágban, de mit is jelent pontosan a vendéglátóipar számára? Képzeljünk el egy éttermet, amely 100%-ban megújuló energiával működik, nem termel hulladékot, támogatja a helyi gazdaságok növekedését, ahol a vevők sorakoznak, és ahol a helyi közösség tagjait szívesen felveszik!

Olvass tovább